Nelken (gemahlen)

1,80 16,15 

Intesiver Geschmack und Aroma
Für Kompotte, Weihnachtsgebäck, Glühwein und Punsch

MengeStückpreisGrammpreisAuswahl
50g 1.80€3.60€/100g
150g 4.32€2.88€/100g
500g 9.50€19.00€/1000g
1000g 16.15€16.15€/1000g
1x 1000g (16.15€)
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Beschreibung

Bei Nelken denken die meisten zuerst an Blumen. Haben aber damit rein gar nichts zu tun. Geschmack und Aroma sind äußerst intensiv.
Nelken passen in jedes Gericht, dass nach einem intensivem Gewürz verlangt. Mit seiner würzig-brennende Schärfe und den vielen ätherischen Ölen wirkt es leicht betäubend. Daher ist es auch gegen Zahnschmerzen ein beliebtes und bekanntes Mittel.
Verwendung in: Brühen und Eintöpfen, für Fleischbeizen und Fischsud. Kassler, Schweinebraten, Currygerichte, Rotkraut und Sauerkraut. Zum Einlegen (Gurken, Kürbis), für Kompotte, Weihnachtsgebäck, Glühwein und Punsch. Sparsam verwenden!


Zutaten

Nelken (gemahlen)


Inhaltsstoffe

Kilokalorien 414
Kilojoule 1732
Eiweiss 6,0 g
Kohlenhydrate 52 g
Zucker 51,480 g
Fett 20,1 g
gesaettigte Fettsaeuren 6,094 g
Ballaststoffe 9,620 g
Natrium 0,240 g

Quelle: https://www.ako-spice.com/