Wacholderbeeren

• harzig, süß und bitter
• Ideal für Saurkraut und Sauerbraten
• Unverzichtbar für Pökeln von Fisch & Fleisch

MengeStückpreisGrammpreisAuswahl
50g 1.60€3.20€/100g
150g 3.84€2.56€/100g
500g 8.45€16.90€/1000g
1000g 14.36€14.36€/1000g
1x 1000g (14.36€)
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Beschreibung

Schmecken würzig balsamisch, harzig, süß und bitter zugleich. Werden für Fleisch und Fleischmarinaden vor allem zu Wild und Wildgeflügel, Gulasch, Sauerkraut und Fischsud verwendet.
Tipp: Ca. 2 Beeren pro Person mitkochen und vorher etwas zerdrücken.
Darf Kombination mit Kümmel in keinem deutschen Sauerkraut fehlen.


Zutaten

Wacholderbeeren
Herkunft: Osteuropa


Zutaten

Petersilie (gerebelt)


Inhaltsstoffe

Kilokalorien 362
Kilojoule 1515
Eiweiss 19,80 g
Kohlenhydrate 37,30 g
Zucker 7,46 g
Fett 14,60 g
gesaettigte Fettsaeuren 0,616 g
Ballaststoffe 12,70 g
Natrium 0,017 g

Quelle: https://www.ako-spice.com/